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Soy madrileña y por casualidades de la vida he acabado viviendo en Alicante, ciudad que me encanta. Aquí tengo todo lo que necesito para ser feliz, mi marido, mis hijos y no por nombrarla la última menos importate mi madre. A ellos les debo todo lo que soy, tanto bueno como malo. Sólo sé que los adoro y que vivo por y para ellos.

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viernes, 26 de noviembre de 2010

MANZANO ROYAL

A partir de últimos de julio ya se empiezan a ver como poco a poco van madurando las manzanas.


Van tomando un color rosita que se va transformando en un rojo

jaspeado como el que veis en la foto.

A mi me encantan en este punto porque tienen un ligero toque ácido,

contra mas rojas mas dulces.
Entre el manzano 1 y 2 hay diferencia de maduración, el nº 1 es mas tardío.
La maduración dura, mas o menos, hasta mediados de septiembre.
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